Przejdź do treści
WawaFun :)
Ukiś to!
Kultura #Kultura

Ukiś to!

O wydarzeniu

28 listopada (sobota) 12.00

Bezpłatna wejściówka do pobrania

Czas trwania: 120 minut


Co można kisić, jak to robić i dlaczego kiszonki są tak zdrowe? Podczas warsztatów poznamy tajniki fermentacji i sprawdzone przepisy, a także przygotujemy własne kiszonki na zimę.

Co przynieść?

  • deskę do krojenia,
  • miskę,
  • nóż.

Produkty spożywcze oraz pozostałe materiały zapewnia organizator.

Kto poprowadzi warsztaty?

Warsztaty poprowadzi Urszula Wojciechowska, autorka książki „Kiszonki. Smaki z natury” wydanej przez Wydawnictwo RM.

Projekt realizowany w ramach Funduszu Edukacji Kulturalnej m.st. Warszawy.

Link do wydarzenia na FB

Lokalizacja

Dorożkarnia, ul. Siekierkowska 28, Mokotów

Dla ciekawych tematu

Kiszonki – zdrowie w słoiku, czyli smakowita podróż!

Zapewne nie raz staliście przed półką w sklepie, zastanawiając się, jak to możliwe, że kiszonki są tak różne, a każda z nich smakuje wybornie. Czas wziąć sprawy w swoje ręce i zanurzyć się w tajemniczy świat fermentacji! Przygotujcie swoje słoiki i deski do krojenia, bo oto nadciąga wyzwanie, które zapewni Wam pełnię zdrowia i smaku.

Co ciekawego w kiszonkach?

Nie tylko zieleń trawy wprawia nas w dobry nastrój, ale też kolory kisiń wyniesione z babcinych przepisów. Kiszonki to nie tylko sposób na przedłużenie trwałości warzyw. To prawdziwa uczta dla zmysłów! Wyjątkowe smaki, zapachy sprawiają, że nasze kubki smakowe szaleją z radości.

Małe przyjemności fermentacyjne

  • Zapach świeżych warzyw - już samo ich krojenie wywołuje uśmiech!
  • Twórczość w kuchni - własnoręcznie przyrządzony przysmak na zimowe wieczory.
  • Wspólne gotowanie - zaproś znajomych na kiszenie, bo to świetna okazja do integracji!
  • Wiedza od specjalistki - skorzystaj z doświadczenia i sprawdzonej receptury Urszuli Wojciechowskiej.
Kiszonki to nie tylko jedzenie, to sposób na życie!

Więc nie czekajcie, choćby z tego względu, że kiszonki są zdrowe i pyszne, warto sprawdzić, co można włożyć do słoika. W Warszawie to idealna okazja, by odkurzyć stare przepisy, poczuć się jak mistrz kuchni i zanurzyć w kulturze fermentacji! Do dzieła!

Podobne wydarzenia

Ile waży jabłko na Marsie?
Kultura
Bezpłatne

Ile waży jabłko na Marsie?

Terminal Kultury Gocław zaprasza na spektakl Teatru Baj dla widzów od 7 do 107 lat. Przedstawienie zrealizowano w ramach Programu Rewitalizacji. Do pobrania bez...

Terminal Kultury Gocław · Praga-Południe